如叶银耳,一烧即糯,浓浓胶质好银耳!
发布者:艳秋 阅读次数:575 发布时间:2020/5/26 17:03:34
说起燕窝大家都知道,是滋补珍品,但大多数人不知道的是:外行吃燕窝,内行吃银耳!如叶银耳,高泡发率,一朵足够几人食用!浓浓胶质,一煮即糯易熟,口感清甜,想想都流口水!
如叶银耳产品特点:出胶快、易煮糯
如叶银耳,成自然烘烤金黄色,淡淡芳香,朵片紧密,口感嫩滑,易煮多胶。
★健康无熏硫
本色银耳,全程采用物理除虫、物理烘干,无喷砂化学药剂、无熏硫磺,健康美味。
★出胶快、易煮糯
冷水泡发2小时后,小火慢炖1.5小时开始出胶软糯。
友情提醒:小功率锅、电饭煲等炖煮时间可稍微延长一点。
★银耳根部
银耳根部已经在烘干前剪除干净,泡发后撕碎就可入锅炖煮啦,方便干净。
如叶银耳食用推荐:枸杞菠萝银耳汤
原料:枸杞20粒、菠萝1/4个、如叶银耳适量、冰糖适量
做法:
1、枸杞洗净泡软,菠萝洗净后切成小块,泡淡盐水大约七八分钟,捞出沥干;
2、如叶银耳用温水泡发洗净,撕成小朵;
3、锅内倒入适量清水,放入如叶银耳用大火烧开;
4、改小火煮1小时,再放入菠萝块、枸杞煮10分钟;
5、加入冰糖,待冰糖煮化即可出锅。
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